vendredi 17 septembre 2010

Muffins aux framboises, orange et chocolat chips

Dans ces muffins j'aime beaucoup le mélange de framboise, chocolat
et en plus un petit soupçon d'orange.
Ils sont délicieux et très moelleux , je les recommande fortement..
Muffins aux framboises, orange et chocolat chips
1-2/3 tasse farine tout usage
3/4 tasse de gruau cuisson rapide
2/3 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1/4 c. à thé de cannelle
1 oeuf légèrement battu
3/4 tasse de lait 1 à 2 %
1/3 tasse d’huile de canola
2 c. à table de jus d’orange
1 c. à thé de d’extrait de vanille
3/4 tasse de framboises fraîches ou congelées non décongelées
1/2 tasse chocolat chips miniatures semis-sucréPréparations:Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients. Mélanger l’oeuf, lait, huile, jus d’orange et la vanille; mélanger délicatement avec les ingrédients secs seulement pour humidifier.
Ajouter les framboises et les chocolats chips miniatures.
Remplir des moules à muffin graissés ou en papier jusqu’au trois-quart.
Cuire au four à 375°F ( 190 °C ) Pendant 20à 25 minutes ou jusqu’à ce que qu’un cure-dent en ressorte propre dans le centre des muffins.
Laisser refroidir 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
Rendement 12 muffins
Source: Déclinaison Taste of HomeBon Appétit!
Sakya

17 commentaires:

Caroline B. a dit...

J'adore la combinaison d'ingrédients de ces muffins. Tant qu'à moi, tout ce qui est aux framboises est un délice des dieux! Caro B. Bon vendredi Sakya xxx

plumedange a dit...

ça me parait plus que délicieux!
bravo a toi pour cette chouette recette!

Isabelle a dit...

j'ai fait un stock de framboises au congélateur :)
c'est certain qu'il n'y a pas meilleur mariage des saveurs que tu as mises :)

Blanc-manger a dit...

Coucou ma belle Sakia!
Framboises, orange et chocolat?
Je n'aurais jamais penser mixer ces 3 saveurs dans un muffin.
Sûrement délicieux!

Merci!
Une belle tite minouche à Topaze de ma part. Il a l'air tellement coquin et espiègle!

Sakya a dit...

Merci beaucoup pour vos beaux commentaires

je ne pulie pas tellement sur mon blog
Nous sommes dans les récoltes et je suis pas mal occupé

J'ai plusieurs recettes d'accumulées et quand j'aurai plus de temps je les publierai

Sakya xx

Kim a dit...

orange-choco-framboises quel beau mariage de saveurs. Ces muffins doivent être délicieux, j'ai bien envie de les essayer ce week-end!

Sakya a dit...

Merci Kim pour ton commentaire et ta visite ;)

N'oubliez pas d'essayer de les faire avec des minis chocolats chips
C'est très différent comme résultat

Sakya xx

une cuillère pour les délices a dit...

miam miamm que de saveuxs dans un seul muffins!
Tout ça me donne faim! ;)
Bise & Bon dimanche

Lalanne a dit...

test

Lalanne a dit...

Dé-li-cieux. Extraordinaire. J'ai rarement aussi bien réussi un muffin. Fabuleuse recette. Merci beaucoup Sakya. Les muffins ont eu une très très belle levée, ils sont super bons! Wow!

J'ai coupé un peu dans le sucre, et j'ai remplacé une quantité d'huile par de la compote de pomme. Ça a très bien fonctionné.

Je conserve cette merveilleuse recette dans mes favorites. Elle sera à faire et à refaire, assurément. Merci de partager. C'est magique!!

Lalanne

Sakya a dit...

bienvenue et merci pour vos commentaires

Anonyme a dit...

Quel beau mariage de saveurs ! Ils sont tellement bons, je vais devoir en cacher si je veux en manger....

Beau bonjour à Topaze et merci pour cette belle et précieuse recette.

France

Esther B a dit...

Je prends note de cette belle recette!!
Une belle association à essayer:)

~Lexibule~ a dit...

Quelle belle recette de muffins à retenir Sakya!! Je note également pour un futur essais:) Merci et bon début de semaine ma Chère!!xxx

Sakya a dit...

Merci ma belle Lexibule très heureuse de te revoir
J'espère qu'ils vont te plaire ces muffins

À bientôt
Sakya xx

Andréanne B. a dit...

J'ai fait ta belle recette de muffins et je dois dire que je l'ai trouvée vraiment délicieuse! Je n'ai pas mis le chocolat, mais je le garde en note pour une prochaine fois :)

Sakya a dit...

Bienvenue Andréanne B
au plaisir de l'avoir partagé :)

Sakya

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