vendredi 18 décembre 2009

Brownies au chocolat blanc,canneberges et aux noisettes


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Je suis certaine que ce Brownie au chocolat blanc crémeux rempli de noisettes et de canneberges deviendra dans vos favoris.
Essayez-les en Biscottis ils sont tout aussi délicieux

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Brownies au chocolat blanc, aux canneberges et aux noisettes
6 Carrés de chocolat blanc de 30 gr ( 1 oz )chacun, hachés
¾ tasse 165 g de sucre granulé
2 oeufs
1/3 tasse 80g de beurre, fondu
1 c. à thé de vanille
1 ¼ tasse 190 g de farine tout usage
¾ c. à thé de poudre à pâte
¾ tasse 75 g noisettes, hachées grossièrement
1/3 tasse 40 g de canneberges séchées
Chauffer le four à 375 °F ( 190 °C )
Dans une casserole faire fondre le chocolat à feu doux, en remuant sans cesse jusqu’à consistance lisse. Retirer du feu et réserver.
Dans un bol, fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le beurre, la vanille et fouetter de nouveau.
Combiner la farine et la poudre à pâte.
Ajouter au mélange en alternant avec le chocolat fondu. Répéter ainsi l’opération 2 fois en remuant sans cesse jusqu’à consistance lisse. Étendre uniformément le mélange dans un moule de 8 x 8 po ( 20 x 20 cm ) ou lui donner la forme pour en faire des Biscottis que vous trancherez après
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré.
Laisser refroidir complètement dans le moule posé sur une grille.
J'ai ajouté un simple glaçage blanc sur le dessus une fois refroidie:
Glaçage:
1 tasse de sucre à glacer
1 c. à table d.eau plus ou moins
1 c. à table de beurre
Quelques gouttes d'essences d'amandes
Noisettes hachées finement pour décorer
Découper en barres ou en carrés ou en Biscottis et trempez seulement le bout dans le glaçage
Source Déclinaison : Barres santé et carrés de rêve les Éditions de l’Homme
Bon appétit!!
Sakya

14 commentaires:

~nancy~ a dit...

..bo matin Sakya;)

.. je cherchais justement un tit dessert pour apporter lundi au bureau.. j'ai ce qu'il me faut cool!!

..merci à toi et bonne journée..

~Donalda qui chauffe le tit poêle ces jours-ci xx

Sakya a dit...

Tu fais bien Nancy de le chauffer ici aussi ce matin il fait -30°C

bonne journée :)

Josée alias amelanche 1 a dit...

Bon matin Sakya, même s'il fait froid on se réchauffe devant notre poêle (moi, mon vrai..). Je prend en note ces bons brownies, ils me tentent vraiment beaucoup. En passant, j'adore tout ces beaux oiseaux.

Passe une belle journée.
Josée xx

Sakya a dit...

Merci beaucoup Josée
J'espère qu'ils vont te plaire
Essaie en biscottis ils sont vraiment bons

J'adore les oiseaux je les nourrit même en hiver

Sakya

Aux délices des gourmets a dit...

par -30° je ne sais même pas ce que c'est je prends note pour la recette elle me plait je vous souhaite beaucoup de courage pour supporter ce froid
bon week-end

Saveurs et Gourmandises a dit...

Je n'ai pas encore fait de de brownies au chocolat blanc. Je note.
A bientôt.

Le plaisir de la table a dit...

Merci pour cette recette Sakya, habituellement je ne suis pas très brownies mais là ta recette avec chocolat blanc me tente vraiment, je la prends avec plaisir car elle me semble délicieuse, merci pour le partage, bonne fin de journée, by

Sakya a dit...

Merci beaucoup pour vos commentaires
J'ai bien aimé le bon goût des noisettes avec le chocolat

Sakya

~nancy~ a dit...

..kékou Sakya!!

..les oeufs est-ce que c'est deux?? mes ingrédients sont sur le comptoir..le four est chaud lol!!!!!

~nancy

Isabelle a dit...

rhooo la gourmande ! enfin j'imagine, que ton chéri a beaucoup aimé ! j'adore les brownies au chocolat blanc, et avec tout ce que tu as mis dedans, ça doit être encore plus cochon !

Sakya a dit...

Oui Oui OUi Nancy oufffff j'avais oublié les Coco
Grrrrr milles excuses

Sakya xx

Sakya a dit...

Isabelle bien oui il a bien aimé mon gourmand sucré lolll

la prochaine fois je le ferai en biscotti il me semble qu'ils seront délicieux
Parce qu'ils sont très moelleux frais mais sèchent assez vite après même si le goût est vraiment bon

~nancy~ a dit...

..bonsoir Sakya!!

..ce n'est rien moi aussi ça m'arrive..il y a des choses pas mal pire que ça dans la vie..ce n'est pas la fin du monde(c'est notre dicton à moi et à mon fils.. je ne sais pas si tous les prof l'aime par contre cette phrase lol!!)

..bon,bon!!pour en revenir aux brownies je suis désolée mais ils n'auront pas la chance de franchir le seuil de la porte..mes bébittes à sucre sont déjà dans le plat..ben,ben plate pour les copines du bureau..

..merci et bonne fin de soirée..

~nancy

Sakya a dit...

Merci ~Nancy~ ho oui je connais ça les bébittes à sucre j'en ai une ici et çà part vite ;)

Sakya xx

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