![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_wpp3vgqS5vyg2Ca0BkbWcZ_T4HQ_QgHbARIU7kBvcjsjiL3IEfoxV4_-mhObKCrPsTEtM7XPe5Ju1kYruAdc7Gkg3b9DaWQWLOvO6IMWrbSa9waKWs9ONmArqVADzbhSX4-eTyPVcQ/s320/gateauSakya.jpg)
Voici la recette originale..
Gâteau au chocolat ( de grand-maman )
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de graisse
1 ½ tasses de sucre blanc
Battre ensemble…et ajouter2 œufs bien battu
1 cui à thé de Vanille
1 grande tasse de lait ( 8 onces 250 ml )
2 Tasses de farine
2 c. à thé de poudre ( à pâte )
1/2 c. à thé de soda ( bicarbonate de soude )
2 carrés de chocolat fondu…Ajouter en dernier
Faire cuire au four lent ½ heure
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbCgU4ysPBncBVvksLI0yqu7f9YyGsrQcfQ2ytGs5YvXyeK0evBwkpF7jgI4qFzFgpTt7w0sJQPAWuiCcLRmF2tsrzUBP8nj-jskSZKlqDbwqdrNfqW9WeGbMFsIaFUy7gHv3pUQVZvzI/s320/g%25C3%25A2teau+chocolat+Sakya1.jpg)
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de graisse
1 ½ tasses de sucre blanc
Battre ensemble…et ajouter2 œufs bien battu
1 cui à thé de Vanille
1 grande tasse de lait ( 8 onces 250 ml )
2 Tasses de farine
2 c. à thé de poudre ( à pâte )
1/2 c. à thé de soda ( bicarbonate de soude )
2 carrés de chocolat fondu…Ajouter en dernier
Faire cuire au four lent ½ heure
( J'ai préchauffé le four à 350°F ) et il a cuit 55 minutes,vérifier si un cure-dent ressort propre dans le centre du gâteau.
Note de Sakya : J'ajouterais un troisième carré de chocolat la prochaine fois.
***Glaçage au chocolat au lait de grand-maman***
1/4 tasse de graisse, beurre ou margarine
1/3 tasse de cacao
1/3 tasse de lait
1/4 c. à thé de sel
1 c. à thé et 1/2 de vanille
3 tasses 1/2 de sucre à glacer
Au crisco ou autre fondu, ajouter le cacao, le sel et bien mélanger.
Ajouter le lait et la vanille et mélanger de nouveau.
Tout en battant, ajouter le sucre à glacer en 3 fois.
Battre jusqu'à mélange lisse. Ajouter du sucre ou du lait selon que la glace est trop clair ou trop épaisse.
Note de Sakya : pour moi le 3 tasses 1/2 de sucre à glacer à donné comme résultat une belle texture parfaite.
Bon appétit!!
Sakya