lundi 25 août 2008

Grands-Pères aux Framboises à l’Ancienne

Un délicieux desserts qui se prépare en 20 minutes seulement, une recette de ma grand-mère qui était une excellente cuisinière
Quel beau souvenir cette recette de grands -Pères, 
et oui c'est comique que ce soit une recette de ma grand-mère :) Grands-pères aux Framboises à l’Ancienne
Sirop :
2 tasses de sucre (500 ml)
1 ½ tasse de framboises (375 ml)
1/4 tasse d'eau (60 ml)
Grands-pères :
1 tasse de farine tout usage (250 ml)
2 c. à thé de levure chimique (10 ml)
1 oeuf
1/2 tasse de lait (125 ml)
Préparation du Sirop :
Dans une casserole épaisse, mélanger le sucre, les framboises et l'eau.
Amener à ébullition et faire mijoter de 7 à 8 minutes.
Grands-pères :
Tamiser la farine avec la levure chimique.
Incorporer l'oeuf, puis le lait. Laisser tomber par cuillérées de 50 ml (3 c. à soupe) ou cuillère pour crème glacée dans le sirop bouillant.
Cuire à couvert pendant environ 10 minutes, en retournant délicatement les grands-pères de temps en temps.
Servir chaud.
p/S: Attention de ne pas trop cuire le sirop sinon vous en aurez moins avec les grands-pères et la sauce sera plus épaisse
Source: Grand-Maman Vitaline
Bon appétit!!
Sakya

12 commentaires:

Esther B a dit...

Tes photos me donnent faim...lol!!!
Aux framboises ça doit être sublime!!

Amélie a dit...

Je ne savais pas qu'il y avait un dessert se prénommant grand-père ! ^^ Ça a l'air très bon ! Aux framboises en plus, miam ! ;)

Pompelpot a dit...

C'est original comme recette. Bien imbibé, ça doit être excellent!

Tellou a dit...

Je découvcre ce dessert et ça me donne franchement envie..je reste interloquée par la cuisson dans le sirop...mais la seule façon de savoir si ça marche vraiment c'ets d'essayer non? Merci pour cette recette!

Sakya a dit...

Merci pour vos commentaires
N'ayez pas peur c'est différent mais c'est vraiment délicieux et rapide à faire

Blanc-manger a dit...

Miamm...très appétissant ces grands-pères aux framboises !

Sha a dit...

Ce dessert a tout pour me plaire ! D'autant plus que je ne le connaissais pas !

Anonyme a dit...

je ne connaissais pas merci pour cette bonne recette que je vais faire miam!pomme-dappi

mickymath a dit...

ce que ça doit être bon! biises micky

Eryn a dit...

Je ne connaissais absolument pas, ce doit être un vrai délice !

Anonyme a dit...

Je viens d'aller voir tes recettes et juste à regarder tes grand-pères aux framboises, je salive. J'ai bien l'intention d'essayer ta recette.

De Mère-grand du site de Passion

Sakya a dit...

Merci mère Grand de ta visite très apprécié

Sakya

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