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Ici on l'appel.. l'arbre boules de neige
C'est un pain volumineux et surtout délicieux au déjeuner!!
Pain Tarte aux pommes au robot boulanger
Fait avec le robot boulanger cuisinart.
1 tasse 250 ml lait pauvre en gras à 80 - 90 °F ( 27-32 °C )( tiède)
3 œufs à la température ambiante ( voir méthode en bas)
3 c. à table 45 ml Beurre non salé à la température ambiante en morceau de 1/2 po ( 1 cm )
¼ tasse 50 ml cassonade
1 ¼ c. à thé 7 ml de sel
4 ¼ tasses 1.25 L de farine à pain
2 + ¼ c. à thé 12 ml de levure active sèche, instantanée ou pour machine à pain
½ tasse 125 ml de pommes déshydratées, coupées et tassées
1/3 tasse 75 ml noix hachés
1/3 tasse 75 ml raisins secs tassés
Ajouter les ingrédients selon l’ordre de votre machine
Au son du Bip ajouter les pommes, noix et raisins secs.
1 tasse 250 ml lait pauvre en gras à 80 - 90 °F ( 27-32 °C )( tiède)
3 œufs à la température ambiante ( voir méthode en bas)
3 c. à table 45 ml Beurre non salé à la température ambiante en morceau de 1/2 po ( 1 cm )
¼ tasse 50 ml cassonade
1 ¼ c. à thé 7 ml de sel
4 ¼ tasses 1.25 L de farine à pain
2 + ¼ c. à thé 12 ml de levure active sèche, instantanée ou pour machine à pain
½ tasse 125 ml de pommes déshydratées, coupées et tassées
1/3 tasse 75 ml noix hachés
1/3 tasse 75 ml raisins secs tassés
Ajouter les ingrédients selon l’ordre de votre machine
Au son du Bip ajouter les pommes, noix et raisins secs.
NOTE: Pour certaine machine à pain il serait mieux de le cuire au four et le faire à dough vue que cette recette contient 4 ¼ tasses de farine
Déclinaison de Cuisinart
Bon appétit!!
Sakya
Bon appétit!!
Sakya
